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Le Cahors Cot de Haute Mas est un vin rouge emblématique, réputé pour son caractère distinctif et ses notes fruitées. Produit dans la région viticole de Cahors, ce vin se distingue par son cépage principal, le Malbec, localement connu sous le nom de "Cot". Il offre un bouquet aromatique riche, où les arômes de fruits noirs comme la mûre et la myrtille s’entrelacent avec des nuances épicées.

En bouche, le Cahors Cot de Haute Mas dévoile une belle intensité avec des tanins bien présents mais soyeux, assurant une structure équilibrée. Ce vin se prête parfaitement à une vieillesse en bouteille, développant au fil du temps des saveurs plus complexes et raffinées. Idéal pour accompagner des viandes grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés, il saura séduire les amateurs de vins robustes et fruités. Si vous recherchez une expérience authentique du terroir lotois, le Cahors Cot de Haute Mas est un choix incontournable.