prix cahors jours ouest sud vent zeff

Le Cahors, souvent surnommé le "vin noir", est un vin rouge réputé pour son intensité et sa structure. Originaire de la région du Sud-Ouest de la France, il est principalement élaboré à partir du cépage Malbec, qui lui confère des arômes puissants de fruits noirs, d'épices et parfois de chocolat.

Les jours ensoleillés de cette région et les vents du sud contribuent à la maturation optimale des raisins, favorisant un équilibre entre l'acidité et les tanins. Le climat unique offre des nuances variées selon les terroirs, ce qui permet d'exprimer toute la richesse de ce vin.

Les Cahors se marient parfaitement avec des plats robustes comme les viandes grillées, les ragoûts ou encore les fromages affinés. Pour les amateurs de découvertes, explorer les différentes cuvées de Cahors est une véritable aventure sensorielle.