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Découvrez les vins des calcaires catalans, symboles d'un terroir unique et riche en nuances. Les Côteaux du Languedoc, notamment ceux à l'appellation Côtes Catalanes, offrent des vins élaborés principalement à partir de cépages tels que le Grenache, le Syrah et le Carignan.

Les vins du Domaine Gauby se distinguent par leur authenticité et leur expressivité, utilisant des méthodes de vinification respectueuses de l'environnement. Ces cuvées se caractérisent par des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices et une minéralité provenant de sols calcaires. En bouche, leur structure équilibrée et leur finition persistante en font un choix idéal pour accompagner des plats méditerranéens ou un plateau de charcuteries.

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