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Le Crljenak, un cépage d'origine croate, est souvent considéré comme l'ancêtre du Primitivo, un vin rouge emblématique de Californie. En particulier dans la région de Sonoma, le Primitivo se distingue par ses arômes riches et complexes. Les vins issus de ce cépage présentent des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, mêlées à des nuances épicées et parfois une touche de chocolat noir. Les rendements faibles dans les vignobles californiens permettent de produire des vins de qualité supérieure, avec une belle structure tannique et une acidité équilibrée. Les amateurs de vin apprécieront particulièrement sa capacité à vieillir, développant des saveurs encore plus profondes au fil du temps. Si vous cherchez un vin rouge qui allie originalité et caractère, le Primitivo de Sonoma est un choix incontournable.