Catégorie : Connaissance
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Syrah
Le cépage syrah, également connu sous le nom de shiraz en Australie, est un cépage rouge originaire de France. Il est considéré comme l’un des cépages les plus importants et les plus influents de la viticulture moderne. Le cépage syrah est originaire de la région de Rhône en France, où il est cultivé depuis des…
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Grenache
Le cépage grenache est un cépage rouge originaire d’Espagne, mais qui est largement cultivé en France, notamment dans la région du Rhône et dans le Languedoc-Roussillon. Le cépage grenache est originaire d’Espagne, où il est connu sous le nom de « Garnacha ». Il a été introduit en France au Moyen Âge et est rapidement devenu l’un…
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Aligoté
Le cépage aligoté est un cépage blanc originaire de la Bourgogne en France. Bien qu’il soit souvent considéré comme un cépage secondaire par rapport aux célèbres chardonnay et pinot noir de la région, l’aligoté est un cépage important et intéressant en soi. Le cépage aligoté est cultivé depuis des siècles. Il est mentionné pour la…
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Muscadelle
Le cépage muscadelle est un cépage blanc originaire de France. Bien que souvent utilisé comme cépage d’assemblage dans de nombreux vins blancs, la muscadelle est également utilisée en tant que cépage principal dans certaines appellations viticoles en France. Le cépage muscadelle est mentionné pour la première fois dans les écrits du 17ème siècle sous le…
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Sauvignon
Le Sauvignon Blanc est un cépage blanc cultivé en France et dans le monde entier, connu pour produire des vins secs, frais et aromatiques. Le cépage Sauvignon provient de la région de Bordeaux, en France. Il est également cultivé dans de nombreuses autres régions viticoles dans le monde entier, y compris en Nouvelle-Zélande, en Californie,…
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Ugni Blanc
Le cépage Ugni Blanc est l’un des plus répandus en France et il est utilisé pour produire du vin blanc et du Cognac. Originaire d’Italie, il a été introduit en France au XIVe siècle et s’est rapidement répandu dans les régions viticoles du pays. Le cépage Ugni Blanc est particulièrement adapté aux climats chauds et…
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Sémillon
Le Sémillon est un cépage blanc originaire de la région de Bordeaux, en France. Il est largement cultivé dans le sud-ouest de la France, en particulier dans les appellations d’origine contrôlée telles que Pessac-Léognan, Graves, Sauternes et Barsac. Le Sémillon est également cultivé dans d’autres pays viticoles tels que l’Australie, l’Afrique du Sud et l’Argentine.…
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Malbec
Le Malbec est un cépage rouge originaire du sud-ouest de la France, qui est largement cultivé dans de nombreux pays, dont l’Argentine, le Chili et les États-Unis. Bien que le Malbec soit mieux connu en tant que cépage argentin, il est également cultivé en France, notamment dans la région de Cahors. Le Malbec est souvent…
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Petit Verdot
Le cépage Petit Verdot est originaire de Bordeaux, en France, où il est utilisé comme un cépage de mélange pour les vins rouges de qualité supérieure. Bien que souvent considéré comme un cépage mineur, le Petit Verdot a gagné en popularité ces dernières années et est maintenant cultivé dans d’autres régions viticoles du monde. En…