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Amontillado 125 de la bota "Equipo La Montilla" est un vin élaboré en Andalousie, précisément connu pour sa complexité et son caractère unique. Ce vin, provenant de la région de Montilla-Moriles, est apprécié pour ses arômes de fruits secs, de noix et de subtiles notes boisées. Sa texture veloutée et sa saveur intense en font un choix idéal pour accompagner des tapas ou des plats riches. L'élevage en fût lui confère également une structure brillante, bien équilibrée par une acidité rafraîchissante. Ce vin s'inscrit parfaitement dans l'univers des amontillados, avec une belle longévité en cave.