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Les années Douro se distinguent par leurs vins rouges élégants et puissants, issus de l'une des régions viticoles les plus réputées du Portugal. Les millésimes non Porto offrent une gamme de saveurs riches, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de chocolat noir, faisant la renommée de ces crus. Les tannins fermes et la structure équilibrée en font des compagnons idéaux pour une large variété de plats.

Les rouges du Douro sont souvent élaborés à partir de cépages autochtones comme le Touriga Nacional, le Tinta Roriz, et le Tinta Barroca, qui ajoutent complexité et profondeur. Les styles tawny, bien que plus souvent associés aux portos, peuvent également être appréciés dans certains rouges, apportant des arômes de fruits secs et de caramel.

De plus, la viticulture durable et les traditions ancestrales viennent enrichir l'éventail des vins qui méritent d'être découverts, offrant une belle alternative aux grands crus étrangers. Que vous soyez novice ou passionné, explorer les millésimés du Douro est une invitation à un voyage sensoriel inoubliable.