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L'aquavit, une eau-de-vie emblématique des pays scandinaves, est distillée avec diverses herbes et épices. Souvent infusée de graines de carvi ou d'aneth, elle offre une palette aromatique unique qui en fait un choix prisé pour les amateurs de spiritueux raffinés. Les distilleries d'aquavit, respectueuses des traditions ancestrales, mettent un point d'honneur à sélectionner des ingrédients de qualité supérieure, issus parfois de leurs propres herbiers. Ces producteurs créent ainsi une boisson aux nuances délicates, parfaite pour accompagner un repas de poisson ou pour être savourée seule.