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Le Château Audy est une propriété renommée de l'appellation Pomerol, située sur des terroirs d'argile et de gravier qui favorisent la production de vins rouges de haute qualité. Le vin "Château Audy" affiche un caractère riche et velouté, typique des Pomerols. Sa robe rouge sombre annonce des arômes intenses de fruits noirs, tels que la mûre et la cerise, avec des notes épicées et boisées apportées par un élevage en barriques. En bouche, la structure tannique est bien équilibrée par une belle fraîcheur, offrant une grande profondeur et une finale persistante. C’est un choix parfait pour accompagner des viandes rouges ou des plats en sauce, mais il peut également être apprécié seul lors d'une dégustation.