prix auxerrois botrytis loew

L'Auxerrois Botrytis de la Maison Loew est un vin de caractère, produit dans la région viticole d'Alsace, en France. Élevé par le talentueux vigneron Etienne Loew, ce vin se distingue par l'exploitation du phénomène de la pourriture noble, ou botrytis cinerea, qui confère au raisin une concentration exceptionnelle en sucre et en arômes.

Le cépage auxerrois, souvent utilisé en assemblage, trouve ici une expression rare et raffinée grâce au botrytis. En résultent des vins liquoreux aux notes complexes de miel, d'abricot sec, de fruits confits et d'épices douces. La bouche est ample, généreuse, équilibrée par une acidité vivifiante qui assure une belle longueur et une finale persistante.

L'Auxerrois Botrytis Loew est idéal avec des mets sophistiqués tels que le foie gras, les desserts aux fruits jaunes ou encore une tarte aux mirabelles. Ce vin d'exception représente une expérience sensorielle unique pour les amateurs de vins moelleux et riches en sensations. Une véritable pépite à découvrir pour les passionnés d'œnologie et les adeptes de saveurs intenses et complexes.