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La région de Bourgogne est renommée pour ses vins blancs exquis, et le Chatenay Fumé de la Soufrandière ne déçoit pas. Ce Pouilly-Fuissé, cultivé dans les vignobles historiques de Fuissé, offre une expression pure du Chardonnay avec des notes claires de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme verte, complétées par une minéralité élégante. Soufrandière Zen représente une approche naturelle et non-interventionniste de la vinification, assurant une pureté et une fraîcheur exceptionnelles tout en respectant l'environnement. Parfait pour accompagner les fruits de mer, les volailles et les fromages à pâte molle.