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Le Domaine Emilian Gillet propose un vin blanc exceptionnel, le Bourgogne Clessé. Ce vin provenant de la commune de Quintaine à Viré se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité. Les raisins, soigneusement sélectionnés, révèlent des arômes floraux et fruités, typiques de cette région viticole renommée. En bouche, il offre une belle harmonie avec une belle longueur, ce qui en fait un choix parfait pour accompagner des plats de poissons ou des fruits de mer.