Le blanc Carignan est un vin blanc souvent méconnu, mais qui mérite une attention particulière. Cultivé principalement dans le sud de la France, ce cépage apporte une belle complexité aux vins qu'il compose. Le Carignan blanc se distingue par ses arômes floraux et fruités, évoquant souvent des notes de poire, de pêche et de fleurs blanches. En bouche, il offre une belle acidité et une fraîcheur agréable, ce qui en fait un excellent partenaire pour les fruits de mer ou les plats légers.
Le vin blanc Carignan peut être vinifié en assemblage avec d'autres cépages, renforçant ainsi ses caractéristiques. Souvent élevé en cuve, il conserve une belle vivacité, mais certains producteurs optent pour un élevage en fût, ajoutant des nuances boisées délicates qui enrichissent le profil aromatique. Si vous recherchez un vin original à découvrir, le blanc Carignan est une option à ne pas négliger.
Carignan - Carrel - BLANC - 2021Prix : 63,00 €(69,00 €) - 6x75clPrix : 32,70 €(34,50 €) - 3x75clPrix : 11,50 € - 75clSite : Vins Étonnants
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