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Le Blanc Carpini Colli DOC du Piémont est un vin blanc élaboré principalement à partir du cépage Timorasso. Ce vin, issu de la région viticole des Colli Tortonesi, se distingue par sa grande complexité et sa typicité. Le Timorasso est reconnu pour son potentiel d'âge exceptionnel, offrant des arômes floraux raffinés, des notes d’agrumes et une belle minéralité.

Sa couleur dorée éclatante portant des reflets verts se déploie en bouche avec une acidité remarquable qui lui confère fraicheur et équilibre. Le Blanc Carpini Timorasso est idéal pour accompagner des plats de fruits de mer, des risottos ou des fromages affinés. Il représente une expression authentique du terroir piémontais et séduira les amateurs en quête d'un vin élégant et précieux.