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Le Cairanne est un vin rouge du Rhône, particulièrement reconnu pour son assemblage harmonieux de cépages. Dans ce terroir, le Grenache se révèle sous son meilleur jour, souvent accompagné de Mourvèdre et d'une touche de Syrah. Les sols calcaires de Cairanne offrent une minéralité unique, conférant aux vins une belle structure et une profondeur aromatique.

Le Grenache met en avant des notes de fruits rouges mûrs, tandis que le Mourvèdre ajoute des nuances de fruits noirs et d'épices. La Syrah, lorsqu'elle est présente, apporte une touche de poivre et des arômes floraux. L'ensemble compose un vin équilibré, avec une belle rondeur en bouche et une finale persistante. Les Cairanne issus de ces cépages sont idéaux pour accompagner des plats mijotés ou des fromages affinés.