Catégorie : Connaissance
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Grenache Blanc
Le Grenache blanc est un cépage blanc originaire d’Espagne, mais largement cultivé dans le sud de la France, notamment dans les régions viticoles du Languedoc-Roussillon et de la Vallée du Rhône. Le Grenache blanc est connu pour sa résistance à la chaleur et à la sécheresse, ce qui en fait un choix populaire pour les…
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Grenache Noir
Le Grenache noir, également connu sous le nom de Garnacha en Espagne, est un cépage rouge populaire cultivé dans de nombreuses régions viticoles à travers le monde. En France, il est surtout présent dans les régions viticoles du Languedoc-Roussillon et de la Vallée du Rhône, ainsi que dans quelques autres régions viticoles du pays. L’origine…
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Carignan Noir
Le Carignan noir est un cépage rouge très cultivé dans le sud de la France. Il est surtout présent dans les régions viticoles du Languedoc-Roussillon et du Sud-Ouest, ainsi que dans quelques autres régions viticoles françaises. Ce cépage est également cultivé en Espagne, en Italie et dans certains pays du Nouveau Monde. L’origine du Carignan…
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Folle Blanche
Le cépage Folle Blanche est un cépage blancpeu connu originaire du sud-ouest de la France, principalement cultivé dans la région viticole du Pays Nantais de la vallée de la Loire. Son origine exacte est incertaine, mais on pense qu’il a été cultivé dans la région depuis des siècles. Le Folle Blanche est un cépage à…
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Chenin
Le cépage Chenin est un cépage blanc originaire de la région de la Loire en France. Son origine exacte est incertaine, mais on pense qu’il a été introduit dans la région au IXe siècle. Le Chenin est un cépage à maturation tardive qui est souvent utilisé pour produire des vins blancs secs et doux, ainsi…
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Melon de Bourgogne
Le cépage Melon de Bourgogne est un cépage blanc originaire de la région de Bourgogne en France. Son origine exacte est incertaine, mais on pense qu’il a été introduit dans la région au Moyen Âge. Le Melon de Bourgogne est principalement utilisé pour produire le vin blanc sec appelé Muscadet, qui est produit dans la…
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Grolleau
Le cépage Grolleau est un cépage rouge qui est originaire de la vallée de la Loire en France. Son origine exacte est incertaine, mais on pense qu’il a été cultivé dans la région depuis le Moyen Âge. Le Grolleau est un cépage à maturation précoce qui est généralement utilisé pour produire des vins rouges légers…
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Gamay
Le cépage Gamay est un cépage rouge qui est originaire de la région de Bourgogne en France. Bien que son origine exacte soit incertaine, on pense que le cépage a été cultivé pour la première fois dans la région autour de la ville de Beaune au XIVe siècle. Le Gamay est un cépage qui mûrit…
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Jacquère
L’origine exacte du cépage Jacquère est inconnue, bien qu’il soit largement cultivé dans la région de Savoie depuis des siècles. Certaines théories suggèrent que le cépage a été introduit dans la région par les Romains il y a environ 2000 ans, tandis que d’autres pensent qu’il a été apporté par les moines bénédictins au Moyen…