Catégorie : Connaissance
-
Chenin
Le cépage Chenin est un cépage blanc originaire de la région de la Loire en France. Son origine exacte est incertaine, mais on pense qu’il a été introduit dans la région au IXe siècle. Le Chenin est un cépage à maturation tardive qui est souvent utilisé pour produire des vins blancs secs et doux, ainsi…
-
Melon de Bourgogne
Le cépage Melon de Bourgogne est un cépage blanc originaire de la région de Bourgogne en France. Son origine exacte est incertaine, mais on pense qu’il a été introduit dans la région au Moyen Âge. Le Melon de Bourgogne est principalement utilisé pour produire le vin blanc sec appelé Muscadet, qui est produit dans la…
-
Grolleau
Le cépage Grolleau est un cépage rouge qui est originaire de la vallée de la Loire en France. Son origine exacte est incertaine, mais on pense qu’il a été cultivé dans la région depuis le Moyen Âge. Le Grolleau est un cépage à maturation précoce qui est généralement utilisé pour produire des vins rouges légers…
-
Gamay
Le cépage Gamay est un cépage rouge qui est originaire de la région de Bourgogne en France. Bien que son origine exacte soit incertaine, on pense que le cépage a été cultivé pour la première fois dans la région autour de la ville de Beaune au XIVe siècle. Le Gamay est un cépage qui mûrit…
-
Jacquère
L’origine exacte du cépage Jacquère est inconnue, bien qu’il soit largement cultivé dans la région de Savoie depuis des siècles. Certaines théories suggèrent que le cépage a été introduit dans la région par les Romains il y a environ 2000 ans, tandis que d’autres pensent qu’il a été apporté par les moines bénédictins au Moyen…
-
Roussette
La Roussette est un cépage blanc cultivé en France, principalement dans la région de Savoie. Ce cépage est connu pour produire des vins blancs secs et aromatiques, ainsi que des vins doux. Le cépage Roussette est également connu sous le nom d’Altesse. Les raisins de Roussette sont de taille moyenne, avec une peau fine et…
-
Mondeuse
L’origine exacte de la Mondeuse est incertaine, mais elle est connue pour être cultivée depuis longtemps dans la région de Savoie, en France. Certaines sources suggèrent que la Mondeuse aurait été introduite dans la région par les Romains, tandis que d’autres pensent que le cépage est originaire de la région elle-même. Le nom « Mondeuse » pourrait…
-
Pinot Meunier
Le Pinot Meunier est un cépage rouge très répandu en France, essentiellement dans la région de Champagne, où il est utilisé dans la production de vin mousseux. L’origine exacte du Pinot Meunier est inconnue, mais on pense qu’il est originaire de la vallée de la Marne en Champagne. Le nom « meunier » provient de la ressemblance…
-
Gamay Noir
Le Gamay Noir est un cépage qui trouve son origine en France, dans la région du Beaujolais, plus précisément dans le village de Gamay, d’où il tire son nom. Le cépage est une variante du Pinot Noir, un autre cépage rouge très répandu en France. Le Gamay Noir est caractérisé par une couleur rouge foncé…