Roussanne

Le cépage Roussanne est originaire de la région de l’Isère dans le sud-est de la France, non loin de la ville de Valence. Cette région est située dans la vallée du Rhône septentrionale, où le Roussanne est l’un des principaux cépages blancs utilisés pour produire des vins secs et aromatiques.

Le Roussanne est un cépage relativement ancien et il est mentionné dans des documents datant du 16ème siècle. On pense que son nom dérive du mot français « roux » qui signifie « roux » en référence à la couleur de sa peau, qui est teintée de rouge lorsque les raisins sont mûrs.

Aujourd’hui, le Roussanne est cultivé dans de nombreuses régions viticoles dans le monde entier, y compris en Australie, en Californie et en Afrique du Sud, mais la France reste le principal producteur de ce cépage. Le Roussanne est souvent utilisé en assemblage avec d’autres cépages blancs tels que la Marsanne et la Viognier pour produire des vins blancs complexes et équilibrés.

Les raisins du Roussanne ont une peau jaune doré et sont assez gros. Ils mûrissent lentement et sont souvent récoltés tardivement pour produire des vins plus riches et plus concentrés. Le Roussanne a une teneur en sucre élevée, ce qui en fait un choix populaire pour la production de vins doux et liquoreux.

Les vins produits à partir de Roussanne ont souvent des arômes floraux et fruités, avec des notes de miel, d’abricot, de pêche, de poire et d’amande. En bouche, ils ont une texture riche et onctueuse, avec des saveurs de fruits mûrs, d’épices et de noisette. Les vins de Roussanne ont une acidité moyenne à élevée et peuvent être vieillis en fûts de chêne pour développer des notes de vanille et de caramel.

Le Roussanne est souvent utilisé en assemblage avec d’autres cépages blancs, tels que la Marsanne, la Viognier et la Grenache Blanc, pour produire des vins blancs complexes et équilibrés. Le Roussanne est un cépage relativement rare et difficile à cultiver en raison de sa sensibilité aux maladies et de sa faible productivité, ce qui en fait un vin relativement coûteux et recherché par les amateurs de vin.

Le cépage Roussanne est principalement cultivé dans la région du Rhône en France, où il est utilisé pour produire des vins blancs secs et aromatiques. Plus précisément, le Roussanne est cultivé dans les appellations de la vallée du Rhône septentrionale telles que Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage et Saint-Péray, ainsi que dans les appellations de la vallée du Rhône méridionale telles que Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras et Lirac.

Le Roussanne est également cultivé dans d’autres régions viticoles de France, notamment dans le Languedoc-Roussillon, où il est utilisé pour produire des vins blancs aromatiques et fruités. On le trouve également en Provence, où il est souvent utilisé en assemblage avec d’autres cépages blancs tels que la Marsanne et la Viognier.

Le Roussanne est un cépage relativement difficile à cultiver en raison de sa sensibilité aux maladies et de sa faible productivité, ce qui en fait un vin plus coûteux et relativement rare. Cependant, sa popularité croissante auprès des amateurs de vin signifie que sa production est en augmentation dans de nombreuses régions viticoles de France et d’ailleurs dans le monde.

voir les commentaires / commenter



  • Wine-Searcher vs Trouver un vin

    Wine-Searcher et Trouver un vin sont deux plateformes qui aident les amateurs de vin à trouver et comparer le prix des bouteilles, mais leurs approches diffèrent considérablement, notamment pour le marché français. Voici pourquoi Trouver-un-vin.com est plus pertinent que Wine-Searcher pour les consommateurs en France :…

  • Trouver un vin vs Vivino

    Trouver un vin et Vivino sont deux plateformes différentes avec des approches distinctes pour aider les amateurs de vin à trouver des bouteilles. Voici pourquoi Trouver-un-vin.com est un meilleur choix que Vivino pour le marché français : Trouver-un-vin.com : les meilleurs vins disponibles au meilleur prix Une…

  • Grange La Chapelle 2021

    Grange La Chapelle 2021 Une cuvée exceptionnelle, réservée aux amateurs de grands vins, est le résultat d’une amitié entre Caroline Frey, propriétaire avec sa famille de La Chapelle et de l’australien Peter Cago chef de cave de la maison Penfolds connue entre autre pour son célèbre…

  • Podcast une affaire de goût

    Le meilleur vin c’est celui que l’on aime et qui donne du plaisir. Bienvenue dans Une Affaire de Goût, le podcast qui explore le vin sous l’angle unique : celui des émotions et des sensations qu’il éveille en nous. Comment le vin interagit-il avec nos sens ? Pourquoi…

  • Grandes fortunes et le vin

    Les grandes fortunes ont investi dans le vin il y a des siècles, d’autres tout récemment; par volonté de diversifier leur patrimoine, par passion parfois au gré de rencontres; nombreuses sont les grandes fortunes françaises à posséder un vignoble (voir plusieurs pour certaines). En voici quelques…

  • Idées cadeaux dans le vin

    Idées cadeaux dans l’Univers du Vin Que vous soyez un passionné de vin ou simplement à la recherche d’un cadeau original pour un amateur, l’univers du vin offre une gamme incroyable de possibilités. Voici quelques idées de cadeaux originaux qui sauront séduire les amoureux du vin.…

  • Vins de stars

    de nombreuses célébrités possèdent un vignoble. Certaines personnalités le font par passion, d’autres en tant qu’investissement financier ou pour le prestige. En voici quelques-unes : Brad Pitt et Angelina Jolie : Le couple a acheté une participation dans le Château Miraval, un vignoble situé dans la…

  • Vente en ligne

    Dans un monde de plus en plus numérisé, où le commerce électronique domine une multitude de secteurs, le marché du vin n’est pas en reste. Les sites de vente en ligne de vins connaissent une croissance exponentielle ces dernières années, offrant aux amateurs de vin une…


Publié

dans

par

Étiquettes :

Commentaires

Laisser un commentaire