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Le Clos de Beze à Gevrey-Chambertin, produit par la maison Faiveley, est un vin de Bourgogne prestigieux qui incarne l'excellence des grands crus. Ce vin rouge est élaboré à partir de cépages Pinot Noir, offrant une complexité aromatique remarquable. On y retrouve des notes de fruits noirs mûrs, de fleurs et des subtils échos de terroir. En bouche, il se caractérise par une belle structure tannique et une acidité équilibrée, permettant un vieillissement harmonieux. Les millésimes tels que 2016 et 2018 ont particulièrement été salués par les critiques, promettant une belle évolution en cave. Ce vin accompagne avec brio des plats raffinés comme un gibier ou un fromage affiné, faisant du Clos de Beze un incontournable pour les amateurs de vin.