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Le blanc Bourgogne Côtes d'Or, souvent renommé pour sa finesse et sa complexité, est élaboré à partir de cépages tels que le Chardonnay. Situé dans la région viticole emblématique de Bourgogne, le Côtes d'Or bénéficie d'un terroir exceptionnel qui offre des arômes de fruits blancs, de fleurs et de nuances minérales. Ce vin se distingue par sa belle acidité et sa structure harmonieuse, ce qui en fait un choix idéal pour accompagner des plats de poisson, des fruits de mer ou encore des fromages à pâte molle. Avec un vieillissement en fût de chêne, il peut également développer des notes toastées et vanillées, enrichissant davantage l'expérience gustative.