prix blanc castell cataluña costers encus segre so2

Le vin blanc "Castell Catalunya Costers d'Encus" provenant de la région de Costers del Segre en Catalogne, se distingue par son caractère unique et ses méthodes de vinification innovantes. Ce vin est reconnu pour son équilibre délicat entre fraîcheur et complexité aromatique, provenant notamment de cépages tels que le Riesling ou le Sauvignon Blanc. Une particularité notable est l'utilisation réduite ou nulle de dioxyde de soufre (SO2), favorisant ainsi une expression plus pure du terroir et respectant davantage les pratiques naturelles. Ce vin révèle des notes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs blanches, offrant une dégustation raffinée et rafraîchissante, idéale pour accompagner des plats de fruits de mer ou des fromages affinés.