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Le Château Classe Cru Grand Olivier est un vin blanc reconnu de l'appellation Pessac-Léognan, située à Bordeaux. Ce vin se distingue par son équilibre entre complexité et fraîcheur. Il est élaboré principalement à partir de Sauvignon Blanc et de Sémillon, offrant des arômes floraux et fruités, tels que le pamplemousse, la pêche et des touches d’acacia. En bouche, sa vivacité est soutenue par une belle minéralité, typique des grands blancs de la région. Ce vin se marie parfaitement avec des fruits de mer, des plats de poisson ou encore des viandes blanches. Avec son potentiel de garde, le Château Classe Cru Grand Olivier peut être apprécié jeune ou après quelques années de maturation.