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Le Château Olivier, situé dans l'appellation Pessac-Léognan, est un Grand Cru Classé renommé pour ses vins blancs d'exception. Ce prestigieux domaine produit des vins blancs élégants et complexes, principalement à partir des cépages Sémillon et Sauvignon Blanc. Les vins blancs de Château Olivier se distinguent par leur fraîcheur, leurs arômes délicats de fruits exotiques et d'agrumes, ainsi que des notes florales et minérales. En bouche, ils offrent une belle structure, une acidité équilibrée et une finale longue et persistante. Idéal pour accompagner des fruits de mer, poissons grillés ou des fromages à pâte molle, le blanc Château Olivier est une véritable pépite du terroir de Pessac-Léognan.