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Le vin "Rueda" de Telmo Rodriguez, un excellent exemplaire de l'appellation Rueda, offre une belle expression aromatique. Ce blanc est élaboré principalement à partir du cépage Verdejo, connu pour sa fraîcheur et ses notes d'agrumes. En bouche, il révèle une agréable vivacité, accompagnée de nuances florales et d’une minéralité subtile, faisant de ce vin un compagnon idéal pour les fruits de mer et les plats légers.