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Le Hautes Côtes de Nuits Rouge est un vin rouge de Bourgogne, produit dans la région des Hautes Côtes de Nuits. Ce vin se distingue par ses arômes riches de fruits rouges et sa structure soyeuse. Les vignes, cultivées sur des sols argilo-calcaires, offrent un équilibre parfait entre acidité et tannins. Le vin est souvent apprécié pour sa grande finesse et sa capacité à évoluer avec le temps. L'appellation Hautes Côtes de Nuits reflète bien le terroir local, tout en mettant en avant le savoir-faire de la maison Romane.