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Le vin "Faugères" issu de l'abbaye Sylva Plana est un blanc du Languedoc qui se distingue par sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Ce terroir d'exception, empreint de traditions monastiques, offre des notes florales et fruitées, avec une belle minéralité salivante. Les vignes, cultivées avec soin, bénéficient d’un climat méditerranéen propice à l’élaboration de vins élégants, équilibrés et très expressifs, parfaits pour accompagner des fruits de mer ou des plats légers.